Ζαρός

Ζαρός: η ορεινή Κρήτη με τα κρυστάλλινα νερά

Λίγο μετά την πολυκοσμία της ακτής, στους πρόποδες του Ψηλορείτη, ο Ζαρός σας συστήνει μια άλλη Κρήτη. Είναι ένα καταπράσινο ορεινό χωριό φημισμένο για τα κρυστάλλινα νερά των πηγών του, με τη μικρή λίμνη Βότομος να καθρεφτίζει τα πεύκα και τις βουνοκορφές. Ο αέρας μυρίζει ρετσίνι και βουνό, η θερμοκρασία είναι πιο δροσερή, και ο ρυθμός πιο αργός.

Είναι ιδανικός προορισμός για όσους θέλουν μια ανάσα από τη ζέστη, ένα ήρεμο μεσημέρι στο βουνό και αυθεντική κρητική κουζίνα.

Πώς θα φτάσετε από το Ηράκλειο

Ο Ζαρός απέχει περίπου σαράντα πέντε χιλιόμετρα από το Ηράκλειο, μια διαδρομή γύρω στα πενήντα λεπτά προς τα νοτιοδυτικά, μέσα από αμπελώνες και ελαιώνες που ανηφορίζουν σιγά σιγά προς το βουνό.

Φτάνετε άνετα οδικώς και έχετε την ελευθερία να συνδυάσετε τον Ζαρό με τη Φαιστό και τη Μεσαρά, που είναι κοντά, για μια μέρα που ενώνει το βουνό με την ιστορία. Η δημόσια συγκοινωνία προς τα ορεινά είναι περιορισμένη.

Τι να δείτε και να κάνετε

Κάντε τον γύρο της λίμνης Βότομος και απολαύστε ένα φαγητό με πέστροφα δίπλα στο νερό. Οι πιο δραστήριοι μπορούν να περπατήσουν στο φαράγγι του Ρούβα, μια όμορφη διαδρομή μέσα σε πλατάνια και τρεχούμενα νερά. Στο χωριό θα βρείτε παραδοσιακά προϊόντα και την περίφημη εμφιαλωμένη πηγή του Ζαρού.

Καλό να ξέρετε

Στο βουνό ο καιρός αλλάζει, οπότε έχετε μαζί κάτι για τη δροσιά, ακόμη και το καλοκαίρι. Για το φαράγγι χρειάζεστε καλά παπούτσια και νερό. Λίγη ώρα δρόμου από το Ηράκλειο και βρίσκεστε σε άλλον κόσμο, με δροσιά, πεύκα και τρεχούμενα νερά.